Dzień Czekolady

Dzień Czekolady

12 kwietnia

Dlaczego jedzenie czekolady sprawia nam tak wielką przyjemność? Niektórzy twierdzą, że to placebo, inni starają się udowodnić ten fakt naukowo. Lekarze coraz częściej przychylają się do opinii, że ta słodka, pyszna przekąska powoduje wzrost produkcji endorfin, czyli tzw. hormonów szczęścia. Badania wskazują, że substancje zawarte w czekoladzie pozytywnie wpływają na układ krążenia i pracę mózgu.

Czekolada to przysmak szanowany na całym świecie, przez najmłodszych i tych nieco starszych. Uwielbiana, doceniania za swoje walory smakowe i właściwości czekolada obchodzi także swoje święto.

Od ponad 10 lat zawsze 12 kwietnia w Zespole Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych im. Macierzy Ziemi Cieszyńskiej w Cieszynie  organizowane jest Święto Czekolady. Uczniowie klas gastronomicznych przygotowują w ten dzień słodkie, czekoladowe specjały. W fontannie czekoladowej każdy dzisiaj mógł zatopić owoce (jabłka, banany, daktyle, śliwki itp.), wafle, kruche ciastka itp.

W tym roku smakosze czekolady mogli spróbować wyrobów firmy Ludwig Czekolada sp. z o o. ze Skoczowa, do wyboru były: czekolada mleczna, gorzka i biała.