Szkolenie cukiernicze w ZSEG w Cieszynie

Uczennice ZSEG w Cieszynie z profilu technik technologii żywności wzięły udział w szkoleniu cukierniczym przeprowadzonym przez Pana Marka Pilcha, szefa kuchni Hotelu Amalias Hus w Gränna. Podczas warsztatów dziewczyny wykonały pod okiem Szefa piękne i pyszne wypieki m.in.:

-Scones z żurawiną, białą czekoladą, w aromacie cytryny z serkiem cytrynowym,

-Briochę czekoladowo- waniliową z orzechem włoskim,

-Babkę drożdżową z bakaliami w aromacie pomarańczowym,

- Dakłaś z orzecha laskowego z kremem orzechowo- waniliowym,

-Brownie z orzechem laskowym i czarną porzeczką,

- Makaroniki

-Eklerki i ptysie

Powstały prawdziwe cuda! Wszystkie niezbędne składniki zostały przekazane przez Pana Mariusza Tokarskiego z Hurtowni Modena z Bielska Białej, Państwa Per oraz Caroline Syrén właścicieli hotelu Amalias Hus w Gränna oraz Pana Marka Pilcha .Bardzo dziękujemy wszystkim osobom, które wspierają naszą szkołę. To było cudowne szkolenie, dzięki któremu młodzież nabyła nowym umiejętności .